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Support de Formation RNCP35527 - Responsable d'Établissement Touristique
Support de Formation RNCP35527 - Responsable d'Établissement Touristique
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Résumé de Support de Formation RNCP35527 - Responsable d'Établissement Touristique
Cette formation vous prépare à la gestion complète d'un établissement touristique. Vous acquerrez les compétences pour gérer et optimiser les services d'hébergement et de restauration, la maintenance, l'animation, le recrutement et la gestion administrative du personnel, le développement commercial multicanal, le marketing et la gestion budgétaire.
Programme de formation
Ci-dessous, voici le programme du "contenu de formation: Support de Formation RNCP35527 - Responsable d'Établissement Touristique". Le contenu de formation ci-dessous représente la structure du contenu. Le "support de formation Support de Formation RNCP35527 - Responsable d'Établissement Touristique" quand à lui représente l'ensemble des éléments: contenu de formation, fichiers aux formats PPT, DOC, PDF et HTML, ... La thématique du support de formation est la suivante: Support de Formation RNCP35527 - Responsable d'Établissement Touristique. Le contenu de formation représente le fond, alors que le support de formation représente la forme.
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[Module1]
Titre=Accueil et Suivi Clientèle
Lecon1=Introduction à l'accueil et la relance de clientèle
Lecon2=Principes de communication de vente adaptée aux besoins des clients
Lecon3=Techniques de conseil personnalisé en fonction des gammes de produits et services
Lecon4=Protocoles d'accueil standard de clients
Lecon5=Pratiques efficaces d'accompagnement des clients sur les manoeuvres de caisse automatique
[Module2]
Titre=Gestion des Stocks et Réassortiment
Lecon1=Concepts de réassortiment et de mise en rayon
Lecon2=Gestion des flux de produits pour prévenir les ruptures ou surstocks
Lecon3=Contrôle du balisage et de l'étiquetage des produits en rayon
Lecon4=Techniques de suivi des entrées et sorties de stock
Lecon5=Rangement, conditionnement, et entretien des stocks et de la réserve
[Module3]
Titre=Entretien et Gestion du Rayon Libre-Service
Lecon1=Maintien et gestion de l'état marchand du rayon libre-service
Lecon2=Nécessité et techniques de comptage et suivi des stocks de produits
Lecon3=Prévention des pertes de la démarque et maintien du bénéfice
Lecon4=Entretien efficace du matériel de rangement et de manutention
Lecon5=Pratiques visant à minimiser les pertes de la démarque en caisse automatique
[Module4]
Titre=Procédures de Caisse et Gestion des Fonds
Lecon1=Ouverture et fermeture de la caisse: procédures et meilleures pratiques
Lecon2=Application des procédures d'encaissement et de gestion des fonds
Lecon3=Enregistrement précis des produits achetés: pourquoi et comment
Lecon4=Différentes modalités de paiement: à propos et comment les proposer
Lecon5=Contrôles des passages en caisse automatique
[Module5]
Titre=Procedures de Sécurité et Entretien de l'Espace de Caisse
Lecon1=Principes de base des procédures de sécurité en magasin
Lecon2=Prévention des pertes de la démarque en caisse
Lecon3=Contrôle rigoureux des passages en caisse automatique
Lecon4=Entretien régulier des espaces de caisse automatique
Lecon5=Pratiques de sécurité pour minimiser les pertes de la démarque en caisse automatique
[Module6]
Titre=Expertise des produits et services
Lecon1=Connaissance approfondie des produits et services de l'établissement
Lecon2=Comprendre et expliquer les gammes de produits
Lecon3=Connaissance des produits: détails et caractéristiques
Lecon4=Services offerts par l'établissement: nature et avantages
Lecon5=Conseil et recommandation produits/ services en fonction des besoins du client
[Module7]
Titre=Rôles et Responsabilités de l'employé de magasin
Lecon1=Rôle global de l'employé de magasin
Lecon2=Responsabilités quotidiennes de l'employé de magasin
Lecon3=Participation à la gestion du magasin
Lecon4=Comprendre et respecter la politique du magasin
Lecon5=Engagement envers une excellente relation client
[Module8]
Titre=Compétences en Gestion de Caisse
Lecon1=Basics de la Gestion de Caisse
Lecon2=Techniques de gestion de fonds
Lecon3=Méthodes d’enregistrement précises des achats des clients
Lecon4=Procédures d’ouverture et de fermeture de la caisse
Lecon5=Contrôle de la caisse automatique
[Module9]
Titre=Optimisation du Balisage et de l’Etiquetage des Produits
Lecon1=Principes du balisage et étiquetage des produits
Lecon2=Standards et régulations concernant le balisage
Lecon3=Maintenir l'état marchand du rayon libre-service
Lecon4=Règles et techniques pour un balisage efficace
Lecon5=Méthodes pour éviter les erreurs d’étiquetage de produits
[Module10]
Titre=Prévention de la Démarque Inconnue
Lecon1=Comprendre et prévenir les pertes de stock
Lecon2=Techniques pour minimiser la démarque inconnue
Lecon3=Prévention de la démarque à la caisse
Lecon4=Entretien pour prévenir la démarque
Lecon5=Pratiques de rangement et de manutention pour prévenir la démarque inconnue
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Objectifs Pédagogiques
- Maîtriser la gestion des opérations d'hébergement
- Appréhender les fondamentaux de la gestion de la réception
- Comprendre la maintenance et l'entretien d'un établissement
- S'initier à la gestion du service de restauration et bar
- Diriger les services d'animation
- Assurer le recrutement et la gestion des équipes
- Conduire la gestion administrative des ressources humaines
- Mettre en œuvre un développement commercial multicanal
- Implémenter des stratégies de promotion et marketing
- Gérer le budget et les finances de l'établissement
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Public Cible
- Directeurs d'hôtels souhaitant améliorer leurs compétences gestionnaires
- Gestionnaires d'auberges ou de bed and breakfast Responsables de campings
- Professionnels du tourisme souhaitant évoluer vers un poste de gestion
- Propriétaires de locations touristiques
- Managers de centres de vacances
- Directeurs de résidences de loisirs et vacances
- Professionnels de l'hôtellerie en reconversion
- Etudiants en école de management du tourisme
- Jeunes diplômés en tourisme, hôtellerie ou restauration
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Prérequis
- Disposer d'une première expérience dans le secteur du tourisme ou de l'hôtellerie
- Avoir des notions de base en gestion d'entreprise
- Maitriser les fondamentaux du marketing et de la communication
- Avoir une bonne connaissance du marché touristique
- Être capable de comprendre et parler couramment l'anglais
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+ d'informations?
ContactPour toute information, n'hésitez pas à nous joindre! Nous sommes disponibles par email, téléphone, whatsapp, ...
Structure du support de Formation
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50 Leçons
50 leçons réparties sur 10 modules, avec une très bonne couverture des différents concepts relatifs au sujet du support.
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10 quizzes
10 quizzes de 5 question chacun, donc un quizz de 5 questions par module. Les bonnes réponses et les explications sont fournies.
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10 Études de cas
10 études de cas avec proposition de résolution, donc une étude de cas par module, pour permettre aux apprenants de mettre en pratique leurs apprentissage.
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50 exercices
50 énoncés d'exercices sont disponibles, donc 5 énoncés par module. Il s'agit ici d'exercices à effectuer en autonomie par les étudiants pour s'exercer de manière individuelle.
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30 icebreakers
30 icebreakers (brise-glace) sont fournis pour stimuler la conversation entre apprenants. 10 icebreakers à utiliser en présentiel, 10 à utiliser en ligne synchrone, et 10 pour une formation en ligne asynchrone.
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10 Fiches de révision
10 cheat sheets (feuilles de révision) sont aussi fournies. Pour chaque module, 5 points clés à retenir sont présentés. 50 points clés au total, pour faciliter la révision de vos apprenants.
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TXT
Tous les documents sont disponibles au format txt, facile à utiliser pour faire des copier/coller rapides et efficaces.
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DOCX
Les documents sont aussi disponibles au format docx, facile à personnaliser, et pratique pour distribuer aux étudiants.
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PPTX
Les documents sont aussi fournis au format pptx, facilement personnalisable, et pratique pour dérouler le contenu en classe.